administrator
Я решил построить коптильню с автоматикой и обязательно чтобы была конвенция
Собственно, самим копчением я увлёкся не так уж и давно. А всё началось с металлической коптильни, которая ставиться на открытый огонь, либо газовую печку. Но там всегда был один недостаток, а именно удержать нужную температуру на одном месте, и начинались танцы возле неё с подкидыванием дров и снимания с огня. Ну, первый опыт получен, азы копчения немного усвоил и захотелось чего-то современного, нового… и я решил построить коптильню с автоматикой и обязательно чтобы была конвенция. Покупать желание отпало сразу, когда узнал её цену, а это примерно 500-600 баксов.
Потом я немного закупился материалами и каждый свободный выходной строил свою мечту… Ну, и немного фотографий.
